これまで足を運んできた本格中華――
いわゆる「ガチ中華」は、日本人向けにアレンジされた「町中華」とは一線を画す、
中国現地の味を再現した本格派料理が楽しめる存在です。
多くの在日中国人・留学生にも愛されるこれらの店は、
インバウンドに頼らず、大阪で確固たる地位を築いています。
私が実際に訪れた中から、
特に特徴的で美味しいと感じた下記の8店舗がおすすめです！
- 功夫 蘭州ラーメン
〒541-0057 大阪市中央区北久宝寺町3-6-14
- 恒源小吃
〒542-0071 大阪市中央区道頓堀1-1-14
- 麻辣江湖
〒542-0082 大阪市中央区島之内2-9-20
- 海底撈火鍋
〒542-0086 大阪市中央区西心斎橋1-4-3
- 西安麺荘
〒542-0073 大阪市中央区日本橋1-3-17
- 山海・四川家庭料理
〒556-0024大阪市浪速区塩草3-10-22
- 蓉味
〒556-0016大阪市浪速区元町3-1-11
- モンゴル料理アンダ
〒556-0021大阪市浪速区幸町2-3-14
すべて大阪市内にあるので、よかったらぜひ本場の味を体験してみてください。